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第691章 棒打狍子瓢舀鱼(第1页)

“这有啥不知道的?”朱大海嘿嘿一笑,毫不犹豫地回答道,“‘棒打狍子瓢舀鱼,野鸡飞到饭锅里’,这可是咱们东北的老话了,说的是咱们这地界儿资源丰富,啥都不缺!”朱大海说得没错,这句话广为人知,很大程度上是因为刘国林的那篇散文《可爱的草塘》。文里描述的北大荒,物产丰饶得令人咋舌,仿佛只要伸手一捞,就能捞到满手的宝贝。“海哥说得没错,这老话儿确实是作者,称赞咱们东北的富饶。”刘红军笑着赞同了一句。然后又接着说道:“这棒打狍子瓢舀鱼其实说的是一种狩猎方式。‘棒打狍子’,就是猎人利用傻狍子的习性来进行狩猎的一种方法。猎人发现了傻狍子之后,也不用急着追,更不用担心它会跑远。只要在它逃跑的路上找好位置埋伏下来,拿着棍子耐心等着就行。”众人都看着刘红军,专注的听着刘红军讲解棒打狍子。“狍子这种野牲口好奇心重,没跑多远就会停下来,回头看看是啥情况。过不了一会儿,它又会出于好奇跑回来瞅瞅。这个时候啊,埋伏着的猎人只需要轻轻一挥棍子,就能把傻狍子给打昏过去。这就是咱们说的‘棒打狍子’。”刘红军说得绘声绘色,大家听得津津有味。“那瓢舀鱼又是怎么回事儿呢?”朱大海的好奇心被勾了起来,追问道。刘红军哈哈一笑,解释道:“瓢舀鱼这个说法,可不是说随便找个水洼子或者小河,鱼就多得用瓢一舀就能捞上来。虽然咱们这儿的河里鱼确实多,用瓢也能捞到几条,但那可不是瓢舀鱼的真正意思。”“啊?那瓢舀鱼到底是怎么回事儿?”这回傻狍子已经跑远了,大家也不急着去追,纷纷围坐在刘红军身边,等着他揭晓答案。刘红军深吸了一口冷冽的空气,继续说道:“瓢舀鱼,其实说的是咱们东北冬天特有的一种凿冰捕鱼的方式。你们想啊,冬天河面都结冰了,鱼都在冰下面。但是它们也得呼吸啊,所以就会在冰层下面游动,寻找冰层薄弱的地方,把头伸出冰洞来呼吸新鲜空气。”“这时候,有经验的渔夫就会找到这些冰洞,或者自己凿开一个。然后趴在冰洞上,用特制的工具——那可不是咱们平时舀水的瓢哦,而是一种更大、更结实的工具——往外舀鱼。鱼一冒头,就被舀进工具里,简直就是手到擒来。”刘红军说得绘声绘色,大家听得津津有味。“红军兄弟,这个不对吧?咱们现=冬天凿冰捕鱼都是用拉网的,哪有用瓢往外舀的?”朱大海故意和刘红军抬杠,反驳道。“现在是有了拉网,我们屯子冬天的时候,每隔两三年都会用拉网抓一次鱼。但是以前呢?解放前,普通老百姓,哪有那么大的渔网,更组织不起那么多的人力物力来拉网冬捕。只能凿开冰洞,用抄网往外舀鱼。”刘红军笑道。“我能证明,我和红军哥,我们就用这种办法舀过鱼。”石头见居然有人不相信他红军哥说的话,立马站出来替刘红军证明道。“红军兄弟,你刚刚说的凿冰捕鱼,听着就挺有意思的,啥时候能带我们去体验一把啊?”朱大海眼睛一亮,笑着问道。其实,朱大海对凿冰捕鱼本身的兴趣并不大,他脑海里更多的是回想起上次刘红军做的哲罗鱼的美味。那鲜嫩的口感、独特的味道,至今仍让他回味无穷。刘红军一听,哈哈笑道:“大海哥,这还不简单?我们屯子附近就有个小水库,冰面厚实,鱼又多,正是凿冰捕鱼的好地方。等以后有时间,我就带你们去,保管让你们玩个痛快!”“那敢情好啊!”朱大海一拍大腿,高兴地说道,“红军兄弟,你上次不是还说要进城住一段时间吗?啥时候去啊?等你去了城里,咱们一起去牡丹江或者镜泊湖凿冰捕鱼怎么样?”“我本来是打算这几天就进城的,但你们既然来了,我就多留几天陪陪大家。去牡丹江上或者镜泊湖凿冰捕鱼,这个建议不错,牡丹江和镜泊湖里的鱼,可比我们这嘎达水库里的鱼好。那就等我去了城里,咱们再去捕鱼吧!”听到去牡丹江和镜泊湖凿冰捕鱼,刘红军也是眼睛一亮。“那咱们可就说好了,等你去了城里,安顿好之后,咱们就去凿冰捕鱼。上次你做的那个洋柿子炖哲罗鱼,现在想起来,又有些馋了。”朱大海回味道。众人站在一个背风的地方,说说笑笑,等待着傻狍子回来。等了差不多有一个小时的样子,就看到傻狍子从远处小跑着过来。来到原来觅食的地方,探头探脑的东张西望着。不用刘红军吩咐,早已经分配好目标的众人,摘下手套,举起猎枪,瞄准傻狍子,扣动扳机。七个人,五头傻狍子,双方的距离也就四十米的样子,如果这样还打不中,那枪法也有些太烂。刘红军得鄙视他们。十四声枪响之后,五头傻狍子全都栽倒在地。七个人用的都是双管猎枪,可以装两颗子弹,开两枪。朱大海他们也是没有留手,所以才会连开两枪。等枪声停下之后,朱大海和简宏杰等人兴奋的跑过去,查看自己打到的猎物。“杰哥,海哥,抓紧时间开膛放血,别臭膛了!”刘红军在旁边提醒道。石头也过去帮忙,帮着他们开膛放血,把内脏掏出来,心肝脾肺喂给狗子们,肠子则挂到树上,给山神老把头上供。刘红军抬手看了看,此时已经是中午一点多。该吃午饭了,吃完午饭就要返回榆树屯。“杰哥,海哥,咱们该往回走了,去和大山汇合,然后吃午饭!”刘红军打断正在吹牛的简宏杰、朱大海等人,笑着说道。“那这些猎物咋办?就放在这里?”朱大海看看地上的傻狍子,有些不放心的问道。“没事,咱们回去找到大山,就赶着马车过来,这些猎物跑不了!”刘红军笑道。